Об устройстве и принципе работы пластинчатого теплообменника написано много. Но редко попадаются материалы, написанные простым и доступным языком.
Артем Нагорнов (http://nagornov-artem.livejournal.com) работает в организации, занимающейся сборкой пластинчатых теплообменников. Он написал две хорошие статьи на эту тему.

- Как производятся пластинчатые теплообменники
- Устройство и принцип работы пластинчатого теплообменника
Enjoy. Для примера парочка картинок.
Пластины и уплотнения

Опрессовка теплообменника
