Культура энергопотребления складывается в любом обществе исторически в зависимости от многих факторов. В нашей стране раньше советовали «Уходя, гасить свет». Сейчас структура энергопотребления даже в самой простой квартире, не говоря уже о крупных многоквартирных домах, очень сложна. А свет мы по-прежнему не выключаем. Поэтому некоторые крупные иностранные компании дают нам простые советы по экономии энергии и денег. Ниже приведены 100 советов от немецкой компании E.ON. Большинство советов очень простые и легко выполнимы, но некоторые из них могут показаться неподготовленному читателю странными, так что я прокомментирую их (оранжевым цветом).
Кухня
1. Размер имеет значение – никогда не ставьте маленькую сковороду на большую конфорку – это пустая трата энергии и денег.
2. Всегда накрывайте крышкой кастрюлю, когда готовите – это сэкономит время приготовления.
3. Используйте внутренние кольцо конфорки, если у вас есть двойные конфорки на плите – блюдо приготовится с той же скоростью, но с меньшими энергозатратами.
4. Убедитесь, что ваша газовая плита настроена на правильный расход газа – если пламя слишком тянется к верху – вы сможете здесь сэкономить, уменьшив расход.
5. Мелко нарезанные продукты готовятся быстрее и, соответственно, экономичнее.
6. Начните пользоваться пароваркой – вы сможете готовить одновременно несколько блюд, используя лишь один источник тепла (сейчас более актуальна мультиварка: паро- и скороварка в одном).
7. Используйте энергосберегающие чайники для кипячения воды.
8. Регулярно очищайте чайник от накипи – она не только вредна, но и заставляет прикладывать больше тепла, для кипячения того же объема воды.
9. Не откладывайте – многие современные печки имеют дутьевые вентиляторы, благодаря которым процесс нагрева идет быстрее.
10. Используйте все пространство вашей плиты – вы можете одновременно приготовить то, что потом надо будет лишь разморозить.
Continue reading →